Dalla nostra terra i prodotti, i profumi, le fatiche dei contadini, giungono al Castello con un carico di gustose sorprese e creano economia, creano rapporti, creano fiducia.
Sviluppano in un ambito culturale la promozione del territorio, proteggono il paesaggio e l'ambiente, promuovendo la spese a kilometro zero.

Probabilmente è il primo village gourmand d'Italia. E nutre un numero così alto di estimatori da essere diventato un fenomeno culturale, oltre che enogastronomico, capace di superare largamente i già ampi confini provinciali. Anche grazie al web, tanto che la scorsa domenica l'offerta di una cena per due scontata del 50% in uno dei suoi ristoranti è stata letteralmente presa d'assalto: 603 coupon staccati in meno di sei ore.

capofila: Castelli e casali Arti & Mestieri
Responsabile: Domenico Pedroni