Data e orari
Domenica 21 dicembre 2025
Dalle 9.30 alle 18.00
Il Mercato della Terra si vestirà a tema natalizio con le delizie e il prodotti genuini di Slow Food.
Non un mercato qualunque!
Non un mercato qualunque, ma un luogo di alleanze e di scambi che porta ad un’economia locale diversa, promuove il cibo buono, pulito e giusto del territorio e crea consapevolezza in chi acquista.
Le novità del mese
Saranno presenti:
Presidio della Pesca Bella di Borgo d’Ale,
Presidio Riso Gigante Vercelli,
Sambloom Alchimie del Bosco
Comunità per la valorizzazione del paesaggio delle limonaie dell’alto Garda Bresciano
Tombea – Formaggio Presidio Slow Food
Storico Ribelle, già Bitto Storico – Formaggio Presidio Slow Food
Violino di capra della Valchiavenna – Salume prodotto con la coscia e la spalla della capra Presidio Slow Food
Mostarda mantovana prodotta da Raffaella Cangini
Prosegue il progetto “Tempo di Natura – Educare il gusto per coltivare il futuro”, assegnatario di un contributo a valere sul bando ERSAF di Regione Lombardia. Un progetto che ha l’obiettivo di educare una cittadinanza consapevole, attiva e aggiornata sul tema dell’educazione alimentare attraverso momenti formativi e incontri tematici.
Slow Food e i Mercati della Terra
Nel mercato potrai trovare: Laboratori del gusto – Tavole della bio-diversità – approfondimenti sulle produzioni e trasformazioni del cibo – Progetti a favore di “10.000 Orti in Africa” – Cibo di strada
Il “Mercato della Terra® di Padernello” è un progetto Slow Food che si basa sulla costruzione di alleanze sul territorio. L’alleanza riflette un concetto di rete tra enti, istituzioni, produttori e associazioni. I Mercati della Terra® sono una rete internazionale di mercati riservati a piccoli agricoltori e produttori artigiani. I prodotti venduti corrispondono a criteri qualitativi precisi, che riflettono i principi Slow Food del buono, pulito e giusto: tre semplici aggettivi che hanno l’obiettivo, non solo di valorizzare i prodotti, ma di salvaguardare le radici, la storia, la cultura alimentare di una comunità ed il paesaggio del territorio. Al Mercato della Terra® di Padernello oltre ai produttori della Bassa Bresciana potrai conoscere produttori provenienti da territori confinanti e non, piccoli trasformatori, artigiani del cibo, Presidi, prodotti dell’Arca del Gusto: questa rete amplia la gamma di cibi offerti ed arricchisce il mercato di identità culturali diverse.
Mercato della Terra® di Padernello è un progetto Slow Food e si tiene presso il Castello di Padernello (Brescia)
Condotta Slow Food Terre Acque Bresciane
slowfoodbbs@gmail.com
Il Mercato della Terra® di Padernello aderisce alla campagna internazionale FOOD FOR CHANGE Coltiviamo insieme soluzioni al cambiamento climatico. Il cibo è causa, vittima e possibile soluzione del cambiamento climatico, ecco perché le nostre scelte alimentari hanno un impatto diretto sul futuro del pianeta. La campagna vuole proporre soluzioni a partire dalle nostre azioni quotidiane fino al sostegno dei nostri progetti internazionali, per vivere il cibo come piacere e prendersi cura del nostro pianeta.
Sei stato spesso a Padernello e non hai mai visitato il Castello? Prenota una visita guidata e scoprirai la bellezza di un autentico castello medievale arricchito da storie e leggende.