Data e orari
Domenica 17 maggio 2026
Dalle 9.30 alle 18.00
Dalle 10.30 aperitivo!
Non un mercato qualunque!
Non un mercato qualunque, ma un luogo di alleanze e di scambi che porta ad un’economia locale diversa, promuove il cibo buono, pulito e giusto del territorio e crea consapevolezza in chi acquista.
Novità del mese
Dalle 10.30
Un momento conviviale per conoscere da vicino i produttori del Mercato della Terra di Padernello, degustandone sapori, storie ed eccellenze del nostro territorio.
Menù
Opus Bianco Bio della Cantina Esenta Borgo Castello S.S.
Focaccia al farro (Comunità Slow Food del Farro di San Paolo) di Forneria Bertolotti e Cacciatorino di Valpersane
Pirottini di cioccolato Passion Cocoa con caprino di Valpersane e olio di Poggioriotto
Sciroppo a sorpresa di Artemisia.
Il tuo contributo, anche simbolico, aiuta a sostenere i produttori e le iniziative del Mercato della Terra.
Libri in cerca di lettore
Il Castello di Padernello fa parte del grande patrimonio architettonico, artistico e storico dell’Italia, che va sostenuto, curato e valorizzato come una delle nostre più preziose ricchezze e risorse.
Per questo la Fondazione Castello di Padernello lancia una nuova iniziativa Libri in cerca di lettore per il Mercato della Terra di aprile e maggio, oltre a tutte le domeniche di maggio sarà presente una bancarella per la diffusione dei libri del Castello di Padernello. In questo modo contribuirai anche tu al restauro della Scuderia e al sostegno della vita del Castello di Padernello che appartiene a tutti.
Slow Food e i Mercati della Terra
Nel mercato potrai trovare: Laboratori del gusto – Tavole della bio-diversità – approfondimenti sulle produzioni e trasformazioni del cibo – Cibo di strada
Il “Mercato della Terra® di Padernello” è un progetto Slow Food che si basa sulla costruzione di alleanze sul territorio. L’alleanza riflette un concetto di rete tra enti, istituzioni, produttori e associazioni. I Mercati della Terra® sono una rete internazionale di mercati riservati a piccoli agricoltori e produttori artigiani. I prodotti venduti corrispondono a criteri qualitativi precisi, che riflettono i principi Slow Food del buono, pulito e giusto: tre semplici aggettivi che hanno l’obiettivo, non solo di valorizzare i prodotti, ma di salvaguardare le radici, la storia, la cultura alimentare di una comunità ed il paesaggio del territorio. Al Mercato della Terra® di Padernello oltre ai produttori della Bassa Bresciana potrai conoscere produttori provenienti da territori confinanti e non, piccoli trasformatori, artigiani del cibo, Presidi, prodotti dell’Arca del Gusto: questa rete amplia la gamma di cibi offerti ed arricchisce il mercato di identità culturali diverse.
Mercato della Terra® di Padernello è un progetto Slow Food e si tiene presso il Castello di Padernello (Brescia)
Condotta Slow Food Terre Acque Bresciane
slowfoodbbs@gmail.com
Il Mercato della Terra® di Padernello aderisce alla campagna internazionale FOOD FOR CHANGE Coltiviamo insieme soluzioni al cambiamento climatico. Il cibo è causa, vittima e possibile soluzione del cambiamento climatico, ecco perché le nostre scelte alimentari hanno un impatto diretto sul futuro del pianeta. La campagna vuole proporre soluzioni a partire dalle nostre azioni quotidiane fino al sostegno dei nostri progetti internazionali, per vivere il cibo come piacere e prendersi cura del nostro pianeta.
Sei stato spesso a Padernello e non hai mai visitato il Castello? Prenota una visita guidata e scoprirai la bellezza di un autentico castello medievale arricchito da storie e leggende.