Premio Bancarella Cucina

Presentazione dei sei libri dei finalisti:

Un po’ più su. La mia cucina di montagna (per tutte le stagioni) di Davide Zambelli, Gribaudo 2024
Peccatori di gola. Eccellenze italiane a tavola e non solo
di Giancarlo Sarani, Bolis 2024
Atlante goloso del mito di Marilù Oliva, Rizzoli 2024
Il senso buono di Anna Prandoni, Linkiesta Books 2024
⁠Il vino. Storia e storie dalla Bibbia all’intelligenza artificiale di Erminia Gerini Tricarico e Francesco Maria Spanò, Gangemi 2024
Una torta per dirti addio di Angela Frenda, Tommasi 2024

ll premio Bancarella della Cucina è un premio letterario nato nel 2006, consegnato nella città di Pontremoli dalla Fondazione Città del Libro ogni anno al miglior saggio o manuale di argomento enogastronomico, di autore italiano e straniero. Il premio affonda le sue radici nella tradizione dei librai ambulanti della Lunigiana ed è stato istituito per supportare e diffondere il ruolo culturale della cucina nelle tradizioni, nelle famiglie e nei territori regionali.

Tutti ristoranti di Padernello, Locanda del Vegnot, Ristorante La Bianca, Osteria Aquila Rossa, Cascina La Bassa saranno pronti ad accogliere gli avventori e soddisfare tutti i palati con piatti tradizionali della Bassa Bresciana, cucina a base di solo pesce,  pizze gustose e buona birra artigianale. Dalle 17.30, inoltre, a La Dispensa sarà possibile gustare ottimi aperitivi con prodotti del territorio.

Nell’ambito di questa iniziativa al Castello di Padernello sarà presentato il libro con 25 ricette della tradizione del Vegnòt, che sarà disponibile anche in versione digitale, per tutti gli affezionati della Locanda, in occasione del suo 25° anniversario.