Al Castello di Padernello nei mesi di ottobre e novembre si sono svolte lezioni serali di cucina per trasformare in nuove ricette gli scarti del Mercato della Terra Slow Food.

Dopo quella che ha visto (e vede tutt’ora) protagonista il castello, nel piccolo borgo rurale di Padernello ci si prepara per un’altra avventura, l’ennesima sfida, da viveree vincere giorno dopo giorno. Si tratta dell’acquisto e della ristrutturazione della Cascina Bassa, primo passo nella costruzione del borgo artigiano che verrà.

Si è appena completato l’acquisto della Cascina Bassa, effettuata dall’Immobiliare Sociale Bresciana (ISB). La regia dell’operazione è stata della Fondazione Castello di Padernello, guida che si è ben coniugata con la capacità di visione del presidente di ISB Giuseppe Felchilcher che ha permesso di chiudere un percorso lungo quindici anni. Si apre così la strada verso l’impresa sociale, uno dei progetti più riusciti compartecipati da Cassa Padana. Quest’ultima, infatti, è socio di riferimento di ISB, un solido e ben gestito consorzio di cooperative sociali e da oltre un anno ha intensificato questa storica relazione con l’obiettivo che ISB in futuro possa diventare lo strumento di riferimento con cui portare avanti, con modalità nuove sostenibili, quell’azione progettuale verso le comunità locali che in passato l’ha fortemente caratterizzata.

I progetti di restauro del maniero partecipano al concorso on line Si vota fino al 7 gennaio.

Lezioni di cucina per trasformare in ricette deliziose gli scarti della verdura, la frutta e i prodotti del Mercato della Terra Slow Food. È l’idea anti-sprechi del Castello di Padernello, maniero quattrocentesco della Bassa Bresciana, dove ogni mese si svolge il Mercato della Terra Slow Food con i produttori locali che coltivano cibi di stagione nel rispetto dell’ambiente (i prossimi saranno il 17 novembre e il 15 dicembre 2019).

Il Castello di Padernello, attraverso i progetti “Ristrutturazione antiche stanze della servitù” e “Restauro del soffitto dell'archivio Molin Salvadego”, è stato selezionato per partecipare al Concorso “Progetto Art Bonus dell’anno”, che premierà il progetto finanziato attraverso l’Art Bonus più votato tra quelli selezionati sulla piattaforma concorsoartbonus.it
Il concorso è organizzato da Ales Spa in collaborazione con Promo PA Fondazione – LuBeC, Lucca Beni Culturali.