Giovedì, 16 Novembre 2017 02:17

Il Mercato della Terra compie dieci anni!

Le buone idee, danno solo buoni frutti. Non un mercato qualunque, ma un luogo di alleanze e scambi che porta ad un'economia locale diversa, promuove il cibo buono, pulito e giusto del territorio e crea consapevolezza in chi acquista.

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Il concetto di "mangiar bene" veicola ormai significati che vanno, sempre più spesso, oltre il puro piacere di una ricetta ben fatta. Lo sa Vittorio Fusari, lo chef bresciano che, in un percorso più che trentennale - dal Volto, l’osteria fondata nel 1981 a Iseo, all’attuale guida della cucina del Pont de Ferr, ristorante sul Naviglio milanese -, ha fondato le sue creazioni gastronomiche sull’intreccio tra fantasia, gusto, attenzione per i prodotti del territorio e per la sostenibilità ambientale.

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Chiudete gli occhi e mangiate il culatello con le mani. Masticate lentamente. Sono le parole di Massimo Spigaroli, patron dell'Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense. Si chiudono gli occhi e comincia il viaggio nei sapori di pianura. Una musica a due voci: quella del Castello di Padernello e quella dell'Antica Corte Pallavicina che si intrecciano, si confrontano, si assaporano, si connettono.

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Ritornano gli appuntamenti di degustazione e di approfondimento delle grandi zone vitivinicole d'Italia. In collaborazione con l'Enoteca di Mineral di Brescia, Venerdì 1 aprile 2016, per un tavolo di 15 partecipanti, Francesco Falcone, degustatore professionista indipendente e wine writer, ci guiderà alla scoperta dell'Alto Piemonte.

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Fondazione Castello di Padernello

Via Cavour, 1 Padernello
25022 Borgo san Giacomo (Bs)

Contatti

+39 030 9408766 in orario d’ufficio
info@castellodipadernello.it

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Orari di apertura del Castello

Dal Martedì al Venerdì:
9.00 - 12.00 / 14.30 - 17.30
Sabato:
14.30 - 17.30
Domenica
14.30 - 18.30


Tickets

  • Visita Castello + Mostra - Intero: € 7,00
  • Visita Castello + Mostra - Ridotto: € 5,00
  • Visita Mostra: € 5,00
  • Visite guidate in Lingua Italiana dei Segni (LIS) con prenotazione obbligatoria.

L’importo può variare a seconda del tipo di evento in corso. Il Castello è visitabile solo con guida negli orari indicati. Ultimo ingresso un'ora prima della chiusura.

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